• 2595 Citations
  • 26 h-Index
1987 …2018
If you made any changes in Pure these will be visible here soon.

Fingerprint Dive into the research topics where A. Lugasi is active. These topic labels come from the works of this person. Together they form a unique fingerprint.

  • 8 Similar Profiles
Antioxidants Medicine & Life Sciences
tomatoes Agriculture & Biology
lycopene Agriculture & Biology
Lycopersicon esculentum Medicine & Life Sciences
antioxidants Agriculture & Biology
fruits Agriculture & Biology
Fruit Medicine & Life Sciences
Polyphenols Medicine & Life Sciences

Network Recent external collaboration on country level. Dive into details by clicking on the dots.

Research Output 1987 2018

  • 2595 Citations
  • 26 h-Index
  • 101 Article
  • 8 Conference contribution
  • 1 Chapter

Alapíz-felismerő képesség vizsgálata a budapesti gazdasági egyetem vendéglátó és szálloda szakirányos hallgatóinak körében

Fekete-Frojimovics, Z., Lenkovics, B., Horváth, K. M., Kocsis, T. J. & Lugasi, A., jún. 1 2018, In : Elelmiszervizsgalati Kozlemenyek. 64, 2, p. 2015-2028 14 p.

Research output: Article

catering
tourism
students
Students
cigarettes
1 Citation (Scopus)

Az intenzív édesítoszerek biztonságossága

Lugasi, A., ápr. 1 2016, In : Orvosi Hetilap. 157, p. 14-28 15 p.

Research output: Article

Sweetening Agents
Safety
Food Additives
Food Legislation
Food Safety
1 Citation (Scopus)
onions
water supply
water temperature
irrigation
dry matter content