Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet

Research Output

Filter
Article
2018

Alapíz-felismerő képesség vizsgálata a budapesti gazdasági egyetem vendéglátó és szálloda szakirányos hallgatóinak körében

Fekete-Frojimovics, Z., Lenkovics, B., Horváth, K. M., Kocsis, T. J. & Lugasi, A., jún. 1 2018, In : Elelmiszervizsgalati Kozlemenyek. 64, 2, p. 2015-2028 14 p.

Research output: Article

2017
1 Citation (Scopus)
2016

Az intenzív édesítoszerek biztonságossága

Andrea, L., ápr. 2016, In : Orvosi hetilap. 157, p. 14-28 15 p.

Research output: Article

1 Citation (Scopus)
1 Citation (Scopus)
2015

Caffeine content of conventional and non conventional foods on the Hungarian market

Lugasi, A., Kádár, G., Alb, K., Schreiber Molnár, E. & Martos, márc. 2015, In : Acta Alimentaria. 44, 1, p. 86-94 9 p.

Research output: Article

1 Citation (Scopus)

Caffeine intake in Hungary-a population based estimation

Lugasi, A., Bakacs, M. & Martos, máj. 2015, In : Acta Alimentaria. 44, 2, p. 242-250 9 p.

Research output: Article

2 Citations (Scopus)

Effect of water supply on sugar concentration of carrot

Ombódi, A., Lugasi, A. & Helyes, L., dec. 2015, In : Acta Alimentaria. 44, 4, p. 617-622 6 p.

Research output: Article

Négy-tíz éves gyermekek táplálkozásának felmérése

Kiss-Tóth, B. & Biró, L., jan. 1 2015, In : Lege Artis Medicinae. 25, 4-5, p. 199-204 6 p.

Research output: Article

Nutritional solutions to reduce risks of negative health impacts of air pollution

Péter, S., Holguin, F., Wood, L. G., Clougherty, J. E., Raederstorff, D., Antal, M., Weber, P. & Eggersdorfer, M., dec. 10 2015, In : Nutrients. 7, 12, p. 10398-10416 19 p.

Research output: Article

33 Citations (Scopus)
3 Citations (Scopus)
2014

Estimation of antioxidant components of tomato using VIS-NIR reflectance data by handheld portable spectrometer

Szuvandzsiev, P., Helyes, L., Lugasi, A., Szántó, C., Baranowski, P. & Pék, Z., okt. 1 2014, In : International Agrophysics. 28, 4, p. 521-527 7 p.

Research output: Article

19 Citations (Scopus)
18 Citations (Scopus)
5 Citations (Scopus)
2013

Nutritive constituents of onion grown from sets as affected by water supply

Ombódi, A., Koczka, N., Lugasi, A., Daood, H. G., Berki, M. & Helyes, L., dec. 2013, In : HortScience. 48, 12, p. 1543-1547 5 p.

Research output: Article

Open Access
3 Citations (Scopus)
2012

Comparison of conventional and organic tomato yield from a three-year-term experiment

Györe-Kis, G., Deák, K., Lugasi, A., Csúr-Vargaa, A. & Helyes, L., dec. 1 2012, In : Acta Alimentaria. 41, 4, p. 486-493 8 p.

Research output: Article

7 Citations (Scopus)
31 Citations (Scopus)

Screening for metabolic syndrome within a minority ethnic group (adult Gypsy people) in Hungary

Hidvegi, T., Hetyesi, K., Biro, L., Nadas, J. & Jermendy, G., dec. 1 2012, In : Bratislava Medical Journal. 113, 12, p. 721-724 4 p.

Research output: Article

10 Citations (Scopus)
2 Citations (Scopus)
2011

Development of a flexible, updatable, user-friendly electronic food frequency questionnaire

Biró, L. & Gee, J., márc. 1 2011, In : Acta Alimentaria. 40, 1, p. 117-127 11 p.

Research output: Article

Dietary survey in Hungary, 2009. Part I. Macronutrients, alcohol, caffeine, fibre

Szeitz-Szabó, M., Bíró, L., Bíró, G. & Sali, J., márc. 1 2011, In : Acta Alimentaria. 40, 1, p. 142-152 11 p.

Research output: Article

31 Citations (Scopus)

Dietary survey in Hungary, 2009. Part II: Vitamins, macro- and microelements, food supplements and food allergy

Biró, L., Szeitz-Szabó, M., Biró, G. & Sali, J., jún. 1 2011, In : Acta Alimentaria. 40, 2, p. 301-312 12 p.

Research output: Article

11 Citations (Scopus)
6 Citations (Scopus)

Phenolics in raspberry, blackberry and currant cultivars grown in Hungary

Lugasi, A., Hóvári, J., Kádár, G. & Dénes, F., márc. 1 2011, In : Acta Alimentaria. 40, 1, p. 52-64 13 p.

Research output: Article

22 Citations (Scopus)

Táplálkozás, életmód idoskorban - Kockázati tényezok és ajánlások

Magda, A. & Andrea, R. M., jan. 1 2011, In : Orvosi hetilap. 152, 5, p. 182-189 8 p.

Research output: Article

2 Citations (Scopus)
Open Access
15 Citations (Scopus)
2010
Open Access
43 Citations (Scopus)

Nutritional counseling for diabetic patients: A pilot study in Hungarian primary care

Rurik, I., Ruzsinkó, K., Jancsó, Z. & Antal, M., aug. 1 2010, In : Annals of Nutrition and Metabolism. 57, 1, p. 18-22 5 p.

Research output: Article

4 Citations (Scopus)
2009

A magyarországi anyatejminták jódtartalma - Reprezentatív felmérés 2006

Tamás, G., Klára, C., Andrea, L. & Éva, M., júl. 1 2009, In : Orvosi hetilap. 150, 30, p. 1407-1411 5 p.

Research output: Article

28 Citations (Scopus)
3 Citations (Scopus)
4 Citations (Scopus)
30 Citations (Scopus)
2008

A születési testtömeg és a gyermekkori elhízás kapcsolata egy fovárosi felmérés alapján

Péter, S., Bíró, L., Németh, Á. & Antal, M., márc. 2 2008, In : Orvosi hetilap. 149, 9, p. 407-410 4 p.

Research output: Article

3 Citations (Scopus)

Az epidemiológiai vizsgálatokban alkalmazható néhány méromódszer a serdülokori elhízás megítélésére

Antal, M., Biró, L., Regöly-Mérei, A., Nagy, K., Arató, G., Szabó, C., Martos, É. & Péter, S., jan. 13 2008, In : Orvosi hetilap. 149, 2, p. 51-57 7 p.

Research output: Article

1 Citation (Scopus)

Az oligofruktóz hatásának vizsgálata elhízottakban

Antal, M., Regöly-Mérei, A., Biró, L., Arató, G., Schmidt, J., Nagy, K., Greiner, E., Lásztity, N., Szabó, C., Péter, S. & Martos, É., okt. 19 2008, In : Orvosi hetilap. 149, 42, p. 1989-1995 7 p.

Research output: Article

13 Citations (Scopus)

Development of a food frequency questionnaire for the assessment of quercetin and naringenin intake

Ranka, S., Gee, J. M., Biro, L., Brett, G., Saha, S., Kroon, P., Skinner, J., Hart, A. R., Cassidy, A., Rhodes, M. & Johnson, I. T., 2008, In : European Journal of Clinical Nutrition. 62, 9, p. 1131-1138 8 p.

Research output: Article

24 Citations (Scopus)
51 Citations (Scopus)
10 Citations (Scopus)

Lifestyle of Hungarian adolescents - Observations among metropolitan secondary school students

Péter, S., Regöly-Mérei, A., Biró, L., Nagy, K., Arató, G., Szabó, C., Vámos, A., Martos, É. & Antal, M., máj. 1 2008, In : Annals of Nutrition and Metabolism. 52, 2, p. 105-109 5 p.

Research output: Article

7 Citations (Scopus)

Van kitüntetett méromódszer az elhízás megállapítására?

Antal, M., Regöly-Mérei, A., Nagy, K., Biró, L., Péter, S., Arató, G., Szabó, C., Lásztity, N. & Martos, É., okt. 12 2008, In : Orvosi hetilap. 149, 41, p. 1943-1948 6 p.

Research output: Article

3 Citations (Scopus)
2007

Colorectalis tumorban szenvedo betegek tápláltsági állapota és antioxidáns-státusza

Regöly-Mérei, A., Bereczky, M., Arató, G., Telek, G., Pallai, Z., Lugasi, A. & Antal, M., aug. 12 2007, In : Orvosi hetilap. 148, 32, p. 1505-1509 5 p.

Research output: Article

8 Citations (Scopus)

Dietary habits of school children: Representative survey in metropolitan elementary schools - Part two

Biró, L., Regöly-Mérei, A., Nagy, K., Péter, S., Arató, G., Szabó, C., Martos, É. & Antal, M., dec. 1 2007, In : Annals of Nutrition and Metabolism. 51, 5, p. 454-460 7 p.

Research output: Article

20 Citations (Scopus)
29 Citations (Scopus)

Effect of pre-soaking whole pelagic fish in a plant extract on sensory and biochemical changes during subsequent frozen storage

Lugasi, A., Losada, V., Hóvári, J., Lebovics, V., Jakóczi, I. & Aubourg, S., jún. 2007, In : LWT - Food Science and Technology. 40, 5, p. 930-936 7 p.

Research output: Article

41 Citations (Scopus)

Effects of vitamin E administration on the hemorheological status and redox homeostasis of patients with porphyria cutanea tarda treated with phlebotomy

Székely, E., Vereckei, A., Almási, A., Rapavi, E., Tasnádi, G., Várnai, K., Pallai, Z., Lugasi, A. & Blázovics, A., jan. 15 2007, In : Clinical hemorheology and microcirculation. 36, 1, p. 13-23 11 p.

Research output: Article

6 Citations (Scopus)

Lifestyle of school children: Representative survey in metropolitan elementary schools - Part one

Péter, S., Regöly-Mérei, A., Biró, L., Nagy, K., Arató, G., Szabó, C., Vámos, A., Martos, É. & Antal, M., dec. 1 2007, In : Annals of Nutrition and Metabolism. 51, 5, p. 448-453 6 p.

Research output: Article

6 Citations (Scopus)
51 Citations (Scopus)

Physalis peruviana L. an alternative crop for small scale farms

Paksi, A. M., Kassai, T., Lugasi, A., Ombódi, A. & Dimény, J., máj. 25 2007, In : Cereal Research Communications. 35, 2 PART II, p. 877-880 4 p.

Research output: Article

3 Citations (Scopus)