Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet

Research Output

2009

Turning dilemmas into opportunities: A UNU/SCN capacity development network in public nutrition in Central and Eastern Europe

Pavlovic, M., Pepping, F., Demes, M., Biro, L., Szabolcs, P., Dimitrovska, Z., Duleva, V., Parvan, C., Hadziomeragic, A. F., Glibetic, M. & Oshaug, A., aug. 1 2009, In : Public Health Nutrition. 12, 8, p. 1046-1051 6 p.

Research output: Review article

12 Citations (Scopus)
2008

A születési testtömeg és a gyermekkori elhízás kapcsolata egy fovárosi felmérés alapján

Péter, S., Bíró, L., Németh, Á. & Antal, M., márc. 2 2008, In : Orvosi hetilap. 149, 9, p. 407-410 4 p.

Research output: Article

3 Citations (Scopus)

Az epidemiológiai vizsgálatokban alkalmazható néhány méromódszer a serdülokori elhízás megítélésére

Antal, M., Biró, L., Regöly-Mérei, A., Nagy, K., Arató, G., Szabó, C., Martos, É. & Péter, S., jan. 13 2008, In : Orvosi hetilap. 149, 2, p. 51-57 7 p.

Research output: Article

1 Citation (Scopus)

Az oligofruktóz hatásának vizsgálata elhízottakban

Antal, M., Regöly-Mérei, A., Biró, L., Arató, G., Schmidt, J., Nagy, K., Greiner, E., Lásztity, N., Szabó, C., Péter, S. & Martos, É., okt. 19 2008, In : Orvosi hetilap. 149, 42, p. 1989-1995 7 p.

Research output: Article

13 Citations (Scopus)

Development of a food frequency questionnaire for the assessment of quercetin and naringenin intake

Ranka, S., Gee, J. M., Biro, L., Brett, G., Saha, S., Kroon, P., Skinner, J., Hart, A. R., Cassidy, A., Rhodes, M. & Johnson, I. T., 2008, In : European Journal of Clinical Nutrition. 62, 9, p. 1131-1138 8 p.

Research output: Article

24 Citations (Scopus)
51 Citations (Scopus)

Functional food. Product development, marketing and consumer acceptance-A review

Siró, I., Kápolna, E., Kápolna, B. & Lugasi, A., nov. 1 2008, In : Appetite. 51, 3, p. 456-467 12 p.

Research output: Review article

836 Citations (Scopus)
10 Citations (Scopus)

Lifestyle of Hungarian adolescents - Observations among metropolitan secondary school students

Péter, S., Regöly-Mérei, A., Biró, L., Nagy, K., Arató, G., Szabó, C., Vámos, A., Martos, É. & Antal, M., máj. 1 2008, In : Annals of Nutrition and Metabolism. 52, 2, p. 105-109 5 p.

Research output: Article

7 Citations (Scopus)

Van kitüntetett méromódszer az elhízás megállapítására?

Antal, M., Regöly-Mérei, A., Nagy, K., Biró, L., Péter, S., Arató, G., Szabó, C., Lásztity, N. & Martos, É., okt. 12 2008, In : Orvosi hetilap. 149, 41, p. 1943-1948 6 p.

Research output: Article

3 Citations (Scopus)
2007

Colorectalis tumorban szenvedo betegek tápláltsági állapota és antioxidáns-státusza

Regöly-Mérei, A., Bereczky, M., Arató, G., Telek, G., Pallai, Z., Lugasi, A. & Antal, M., aug. 12 2007, In : Orvosi hetilap. 148, 32, p. 1505-1509 5 p.

Research output: Article

8 Citations (Scopus)

Dietary habits of school children: Representative survey in metropolitan elementary schools - Part two

Biró, L., Regöly-Mérei, A., Nagy, K., Péter, S., Arató, G., Szabó, C., Martos, É. & Antal, M., dec. 1 2007, In : Annals of Nutrition and Metabolism. 51, 5, p. 454-460 7 p.

Research output: Article

20 Citations (Scopus)
29 Citations (Scopus)

Effect of pre-soaking whole pelagic fish in a plant extract on sensory and biochemical changes during subsequent frozen storage

Lugasi, A., Losada, V., Hóvári, J., Lebovics, V., Jakóczi, I. & Aubourg, S., jún. 2007, In : LWT - Food Science and Technology. 40, 5, p. 930-936 7 p.

Research output: Article

41 Citations (Scopus)

Effects of vitamin E administration on the hemorheological status and redox homeostasis of patients with porphyria cutanea tarda treated with phlebotomy

Székely, E., Vereckei, A., Almási, A., Rapavi, E., Tasnádi, G., Várnai, K., Pallai, Z., Lugasi, A. & Blázovics, A., jan. 15 2007, In : Clinical hemorheology and microcirculation. 36, 1, p. 13-23 11 p.

Research output: Article

6 Citations (Scopus)

Lifestyle of school children: Representative survey in metropolitan elementary schools - Part one

Péter, S., Regöly-Mérei, A., Biró, L., Nagy, K., Arató, G., Szabó, C., Vámos, A., Martos, É. & Antal, M., dec. 1 2007, In : Annals of Nutrition and Metabolism. 51, 5, p. 448-453 6 p.

Research output: Article

6 Citations (Scopus)
51 Citations (Scopus)

Physalis peruviana L. an alternative crop for small scale farms

Paksi, A. M., Kassai, T., Lugasi, A., Ombódi, A. & Dimény, J., máj. 25 2007, In : Cereal Research Communications. 35, 2 PART II, p. 877-880 4 p.

Research output: Article

3 Citations (Scopus)

S-nitrosoglutathione-containing hydrogel increases dermal blood flow in streptozotocin-induced diabetic rats

Seabra, A. B., Pankotai, E., Fehér, M., Somlai, Á., Kiss, L., Bíró, L., Szabó, C., Kollai, M., De Oliveira, M. G. & Lacza, Z., máj. 1 2007, In : British Journal of Dermatology. 156, 5, p. 814-818 5 p.

Research output: Article

54 Citations (Scopus)

Táplálkozási vizsgálat Magyarországon, 2003-2004: Mikro-tápanyagok: Ásványi sók

Biró, L., Zajkás, G., Greiner, E., Szórád, I., Varga, A., Domonkos, A., Ágoston, H., Balázs, A., Mozsáry, E., Vitrai, J., Hermann, D., Boros, J., Németh, R., Kéki, Z. & Martos, É., ápr. 15 2007, In : Orvosi hetilap. 148, 15, p. 703-708 6 p.

Research output: Article

15 Citations (Scopus)

Táplálkozási vizsgálat magyarországon, 2003-2004. Mikrotápanyagok: Vitaminok

Zajkás, G., Bíró, L., Greiner, E., Szórád, I., Ágoston, H., Balázs, A., Vitrai, J., Hermann, D., Boros, J., Németh, R., Kéki, Z. & Martos, É., aug. 26 2007, In : Orvosi hetilap. 148, 34, p. 1593-1600 8 p.

Research output: Article

16 Citations (Scopus)
14 Citations (Scopus)
12 Citations (Scopus)
2006
Open Access
9 Citations (Scopus)
10 Citations (Scopus)
1 Citation (Scopus)

Assessment of cardiovascular risk factors among Hungarian University Students in Budapest

Antal, M., Nagy, K., Regöly-Mérei, A., Bíró, L., Szabó, C. & Rabin, B., febr. 1 2006, In : Annals of Nutrition and Metabolism. 50, 2, p. 103-107 5 p.

Research output: Article

5 Citations (Scopus)

Az n-3 többszörösen telítetlen zsírsavak enteralis adása akut pancreatitisben - Elozetes eredmények

Lásztity, N., Hamvas, J., Bíró, L., Németh, É., Marosvölgyi, T., Decsi, T., Pap, Á. & Antal, M., okt. 1 2006, In : Lege Artis Medicinae. 16, 10, p. 848-854 7 p.

Research output: Article

1 Citation (Scopus)
18 Citations (Scopus)

Dietary manipulation of meat fatty acid composition in Hungarian Mangalica and an industrial genotype pig

Lugasi, A., Neszlényi, K., Hóvári, J., Lebovics, K. V., Hermán, A., Ács, T., Gundel, J. & Bodó, I., dec. 27 2006, In : Acta Alimentaria. 35, 4, p. 385-395 11 p.

Research output: Article

2 Citations (Scopus)
3 Citations (Scopus)

Effect of the variety and growing methods as well as cultivation conditions on the composition of tomato (Lycopersicon lycopersicum (L.) karsten) fruit

Helyes, L., Dimény, J., Pék, Z. & Lugasi, A., jún. 2006, Proceedings of the Fourth Int. Conference on Managing Quality in Chains. International Society for Horticultural Science, p. 511-516 6 p. (Acta Horticulturae; vol. 712 I).

Research output: Conference contribution

14 Citations (Scopus)

Effects of citrus flavonoids on redox homeostasis of toxin-injured liver in rat

Rapavi, E., Szentmihályi, K., Fehér, E., Lugasi, A., Székely, E., Kurucz, T., Pallai, Z. & Blázovics, A., nov. 20 2006, In : Acta biologica Hungarica. 57, 4, p. 415-422 8 p.

Research output: Article

3 Citations (Scopus)
34 Citations (Scopus)
156 Citations (Scopus)

Nutrition, life-style practice, serum vitamin D concentration and bone density in Hungarian adolescents

Antal, M., Regöly-Mérei, A., Biró, L., Nagy, K., Fülöp, J., Beretvás, E., Gyömörei, E., Kis, O. & Vámos, A., júl. 24 2006, In : Acta Alimentaria. 35, 1, p. 53-61 9 p.

Research output: Article

3 Citations (Scopus)

The influence of the steeping time on the antioxidant properties of a Chinese herbal tea

Rapavi, E., Szentmihályi, K., Lugasi, A., Vági, E., Bányai, É., Balázs, A., Szoke, É. & Blázovics, A., júl. 25 2006, In : Acta Alimentaria. 35, 2, p. 213-222 10 p.

Research output: Article

Tomato fruit quality and content depend on stage of maturity

Helyes, L., Pék, Z. & Lugasi, A., okt. 1 2006, In : HortScience. 41, 6, p. 1400-1401 2 p.

Research output: Article

43 Citations (Scopus)
2005

A bor kultúrtörténete, a borterápia elméleti háttere

Fehér, J., Lengyel, G. & Lugasi, A., dec. 1 2005, In : Orvosi hetilap. 146, 52, p. 2635-2639 5 p.

Research output: Article

5 Citations (Scopus)
52 Citations (Scopus)
35 Citations (Scopus)

Dietary habits of medical and pharmacy students at Semmelweis University, Budapest

Biró, L., Rabin, B., Regöly-Mérei, A., Nagy, K., Pintér, B., Beretvás, E., Morava, E. & Antal, M., dec. 1 2005, In : Acta Alimentaria. 34, 4, p. 463-471 9 p.

Research output: Article

10 Citations (Scopus)

Effect of enterally administered n-3 polyunsaturated fatty acids in acute pancreatitis - A prospective randomized clinical trial

Lasztity, N., Hamvas, J., Biró, L., Németh, É., Marosvölgyi, T., Decsi, T., Pap, Á. & Antal, M., ápr. 1 2005, In : Clinical Nutrition. 24, 2, p. 198-205 8 p.

Research output: Article

68 Citations (Scopus)
52 Citations (Scopus)

Táplálkozási vizsgálat magyarországon, 2003-2004

Rodler, I., Bíró, L., Greiner, E., Zajkás, G., Szórád, I., Varga, A., Domonkos, A., Ágoston, H., Balázs, A., Mozsáry, E., Vitrai, J., Hermann, D., Boros, J., Németh, R. & Kéki, Z., dec. 1 2005, In : Orvosi hetilap. 146, 34, p. 1781-1789 9 p.

Research output: Review article

34 Citations (Scopus)
2004
5 Citations (Scopus)
12 Citations (Scopus)