National Institute of Food Hygiene and Nutrition

Research Output

Filter
Review article
2012

Nutritional and vital statistical features of the Hungarian population: A review about the past 25 years

Szeitz-Szabó, M., Biró, L. & Biró, G., Jun 1 2012, In : Acta Alimentaria. 41, 2, p. 277-291 15 p.

Research output: Contribution to journalReview article

4 Citations (Scopus)

Országos Táplálkozás- És Tápláltsági Állapot Vizsgálat - OTÁP2009

Translated title of the contribution: Hungarian diet and nutritional status survey - The OTAP2009 studyMartos, É., Kovács, V. A., Bakacs, M., Kaposvári, C. & Lugasi, A., Jul 1 2012, In : Orvosi hetilap. 153, 26, p. 1023-1030 8 p.

Research output: Contribution to journalReview article

18 Citations (Scopus)

Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat - OTÁP2009. II. A magyar lakosság energia- és makrotápanyag-bevitele

Translated title of the contribution: Hungarian Diet and Nutritional Status Survey - The OTAP2009 study II. Energy and macronutrient intake of the Hungarian populationSarkadi Nagy, E., Bakacs, M., Illés, É., Zentai, A., Lugasi, A. & Martos, É., Jul 1 2012, In : Orvosi hetilap. 153, 27, p. 1057-1067 11 p.

Research output: Contribution to journalReview article

18 Citations (Scopus)

Országos Táplálkozás és Tápláltsági állapot Vizsgálat - OTáP2009. III. A magyar lakosság vitaminbevitele

Translated title of the contribution: Hungarian Diet and Nutritional Status Survey - The OTAP2009 study III. Vitamin intake of the Hungarian populationLugasi, A., Bakacs, M., Zentai, A., Kovács, V. A. & Martos, E., Jul 1 2012, In : Orvosi hetilap. 153, 28, p. 1106-1117 12 p.

Research output: Contribution to journalReview article

4 Citations (Scopus)

Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat - OTÁP2009. IV. A magyar lakosság makroelem-bevitele

Translated title of the contribution: Hungarian Diet and Nutritional Status Survey - The OTAP2009 study IV. Macroelement intake of the Hungarian populationMartos, É., Bakacs, M., Sarkadi-Nagy, E., Ráczkevy, T., Zentai, A., Baldauf, Z., Illés, É. & Lugasi, A., Jul 1 2012, In : Orvosi hetilap. 153, 29, p. 1132-1141 10 p.

Research output: Contribution to journalReview article

6 Citations (Scopus)

Országos táplálkozás és tápláltsági állapot vizsgálat - OTÁP2009. V. A magyar lakosság mikroelem-bevitele

Translated title of the contribution: Hungarian diet and nutritional status survey the OTAP2009 study. V. microelement intake of the Hungarian populationLugasi, A., Sarkadi Nagy, E., Zentai, A., Bakacs, M., Illés, É., Baldauf, Z. & Martos, É., Jul 1 2012, In : Orvosi hetilap. 153, 30, p. 1177-1184 8 p.

Research output: Contribution to journalReview article

3 Citations (Scopus)
2011

Survey of fatty acid profile and lipid peroxidation characteristics in comon carp (Cyprinus carpio L.) meat taken from five Hungarian fish farms

Trenovszki, M. M., Lebovics, V. K., Müller, T., Szabó, T., Hegyi, Á., Urbányi, B., Horváth, L. & Lugasi, A., Mar 1 2011, In : Acta Alimentaria. 40, 1, p. 153-164 12 p.

Research output: Contribution to journalReview article

4 Citations (Scopus)
2010

Étrend-kiegészítok a hazai piacon: A termékek forgalmazását, összetételét meghatározó jogszabályi eloírások

Translated title of the contribution: Food supplements on the Hungarian market. Regulations of marketing and composition of the productsLugasi, A., Horacsek, M. & Martos, É., Sep 1 2010, In : Orvosi hetilap. 151, 39, p. 1563-1572 10 p.

Research output: Contribution to journalReview article

4 Citations (Scopus)

Itrend-kiegészítok a hazai piacon: az összetevok táplálkozás-élettani értékelé se, elonyök és kockázatok; az étrend- kiegészítok szerepe a táplálkozásban

Translated title of the contribution: Food supplements on the domestic market in Hungary. Nutritional assessment of the ingredients, risks and benefi ts, the role of food supplements in human nutritionLugasi, A., Horacsek, M. & Martos, É., Nov 1 2010, In : Orvosi hetilap. 151, 48, p. 1964-1975 12 p.

Research output: Contribution to journalReview article

2 Citations (Scopus)

Safety assessment of botanicals and botanical preparations used as ingredients in food supplements: Testing an European food safety authority-tiered approach

Speijers, G., Bottex, B., Dusemund, B., Lugasi, A., Tóth, J., Amberg-Müller, J., Galli, C. L., Silano, V. & Rietjens, I. M. C. M., Feb 1 2010, In : Molecular Nutrition and Food Research. 54, 2, p. 175-185 11 p.

Research output: Contribution to journalReview article

32 Citations (Scopus)

Szemléletváltás a zsírszövet megítélésében

Translated title of the contribution: New approach in the interpretation of the adipose tissueAntal, M. & Regöly-Mérei, A., Aug 1 2010, In : Orvosi hetilap. 151, 31, p. 1252-1260 9 p.

Research output: Contribution to journalReview article

2 Citations (Scopus)
2009

Az ezüst és ezüstsók toxicitásá ról és alkalmazási feltételeirol

Translated title of the contribution: About the toxicity and conditions of use of silver and silver saltsLugasi, A., Aug 1 2009, In : Orvosi hetilap. 150, 32, p. 1493-1496 4 p.

Research output: Contribution to journalReview article

Turning dilemmas into opportunities: A UNU/SCN capacity development network in public nutrition in Central and Eastern Europe

Pavlovic, M., Pepping, F., Demes, M., Biro, L., Szabolcs, P., Dimitrovska, Z., Duleva, V., Parvan, C., Hadziomeragic, A. F., Glibetic, M. & Oshaug, A., Aug 1 2009, In : Public Health Nutrition. 12, 8, p. 1046-1051 6 p.

Research output: Contribution to journalReview article

12 Citations (Scopus)
2008

Functional food. Product development, marketing and consumer acceptance-A review

Siró, I., Kápolna, E., Kápolna, B. & Lugasi, A., Nov 1 2008, In : Appetite. 51, 3, p. 456-467 12 p.

Research output: Contribution to journalReview article

856 Citations (Scopus)
2007

The cultural history of wine - Theoretical background to wine therapy

Fehér, J., Lengyel, G. & Lugasi, A., Dec 1 2007, In : Central European Journal of Medicine. 2, 4, p. 379-391 13 p.

Research output: Contribution to journalReview article

15 Citations (Scopus)
2006

Az ökológiai (bio) és konvencionális termesztésu növényi élelmiszerek beltartalmának, táplálkozási értékének összehasonlítása

Translated title of the contribution: A comparison of chemical composition and nutritional value of organically and conventionally grown plant derived foodsGyöréne, K. G., Varga, A. & Lugasi, A., Oct 29 2006, In : Orvosi hetilap. 147, 43, p. 2081-2090 10 p.

Research output: Contribution to journalReview article

18 Citations (Scopus)

Nem nutritív bioaktív növényi komponensek: A glükozinolátok étrendi forrásai és táplálkozás-élettani jelentoségük

Translated title of the contribution: Non-nutritive biologically active plant components: Glucosinolates, their sources and nutritional importanceLugasi, A. & Varga, T., Jul 23 2006, In : Orvosi hetilap. 147, 29, p. 1361-1368 8 p.

Research output: Contribution to journalReview article

2005

Táplálkozási vizsgálat magyarországon, 2003-2004

Translated title of the contribution: Dietary survey in Hungary, 2003-2004Rodler, I., Bíró, L., Greiner, E., Zajkás, G., Szórád, I., Varga, A., Domonkos, A., Ágoston, H., Balázs, A., Mozsáry, E., Vitrai, J., Hermann, D., Boros, J., Németh, R. & Kéki, Z., Dec 1 2005, In : Orvosi hetilap. 146, 34, p. 1781-1789 9 p.

Research output: Contribution to journalReview article

34 Citations (Scopus)
2004

A máj redox homeostasisának tanulmányozása kísérletes és humán vizsgálatokban

Translated title of the contribution: Investigation of redox homeostasis of liver in experimental and human studiesHagymási, K., Blázovics, A., Lengyel, G., Lugasi, A. & Fehér, J., May 14 2004, In : Acta pharmaceutica Hungarica. 74, 1, p. 51-63 13 p.

Research output: Contribution to journalReview article

5 Citations (Scopus)

Redox-homeosztázis gyulladásos bélbetegségekben.

Translated title of the contribution: Redox homeostasis in inflammatory bowel diseasesBlázovics, A., Szentmihályi, K., Prónai, L., Hagymási, K., Lugasi, A., Kovács, A. & Fehér, J., Jul 11 2004, In : Orvosi hetilap. 145, 28, p. 1459-1466 8 p.

Research output: Contribution to journalReview article

5 Citations (Scopus)
2003

Cardiovascular risks in childhood in Hungary.

Barna, M., Horvàth, K., Bálint, M. & Antal, M., 2003, In : Forum of nutrition. 56, p. 247-249 3 p.

Research output: Contribution to journalReview article

2002

Protein status in pacreatis-Transthyretin is a sensitive biomarker of malnutrition in acute and chronic pancreatitis

Lasztity, N., Biro, L., Nemeth, E., Pap, A. & Antal, M., Dec 1 2002, In : Clinical Chemistry and Laboratory Medicine. 40, 12, p. 1320-1324 5 p.

Research output: Contribution to journalReview article

23 Citations (Scopus)

Szénhidrátok táplálkozás-élettani megítélése.

Translated title of the contribution: Nutritional/physiologic assessment of carbohydratesAntal, M., Jul 14 2002, In : Orvosi hetilap. 143, 28, p. 1675-1681 7 p.

Research output: Contribution to journalReview article

2000

Az élelmiszer eredetü flavonoidok potenciális egészségvédö hatása.

Translated title of the contribution: Potential health-protective effects of food-derived flavonoidsLugasi, A., Aug 6 2000, In : Orvosi hetilap. 141, 32, p. 1751-1760 10 p.

Research output: Contribution to journalReview article

19 Citations (Scopus)
1999

A táplálkozás aktuális kérdései terhességben.

Translated title of the contribution: Current questions concerning nutrition during pregnancyAntal, M., Nov 7 1999, In : Orvosi hetilap. 140, 45, p. 2507-2511 5 p.

Research output: Contribution to journalReview article

1 Citation (Scopus)

Magyar vörösborok in vitro antioxidáns tulajdonságai.

Translated title of the contribution: In vitro findings of antioxidant properties of Hungarian red winesLugasi, A., Blázovics, A. & Fehér, J., Sep 12 1999, In : Orvosi hetilap. 140, 37, p. 2051-2056 6 p.

Research output: Contribution to journalReview article

3 Citations (Scopus)
1998

Többszörösen telítetlen zsírsavak jelentösége a táplálkozásban.

Translated title of the contribution: Nutritional value of polyunsaturated fatty acidsAntal, M. & Gaál, O., May 10 1998, In : Orvosi hetilap. 139, 19, p. 1153-1158 6 p.

Research output: Contribution to journalReview article

5 Citations (Scopus)
1997

A szív- és érrendszeri megbetegedésekkel összefüggö szérumlipid-paraméterek egy magyar szubpopulációban.

Translated title of the contribution: Cardiovascular disease-related serum lipid parameters in a Hungarian subpopulationSzépvölgyi, J., Kravják, B. E., Bíró, L., Nagy, K., Bíró, G. & Antal, M., Aug 10 1997, In : Orvosi hetilap. 138, 32, p. 2005-2008 4 p.

Research output: Contribution to journalReview article

1 Citation (Scopus)

A vörösbor cardioprotectiv hatásáról az irodalmi adatok tükrében.

Translated title of the contribution: Cardio-protective effect of red wine as reflected in the literatureLugasi, A., Blázovics, A., Dworschk, E. & Fehér, J., Mar 16 1997, In : Orvosi hetilap. 138, 11, p. 673-678 6 p.

Research output: Contribution to journalReview article

11 Citations (Scopus)
1991

Szójafehérje hatása hospitalizált idös nök lipid és mikroelem statusára.

Translated title of the contribution: The effect of soybean protein on lipids and trace elements in elderly hospitalized womenRegöly-Mérei, A., Biró, G., Lászlófi, M., Greiner, E., Gergely, A., Kákossy, T. & Antal, M., Jul 14 1991, In : Orvosi hetilap. 132, 28, p. 1523-1526 4 p.

Research output: Contribution to journalReview article

1 Citation (Scopus)